萝卜丝炖虾的家常做法(萝卜丝炖虾的家常做法视频)
作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 23:19:11 评论数:
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本文目录
蒜苗炒肉的家常做法
材料
猪肉(250克)、蒜苗(200克)
植物油(适量)、炒肉炒肉豆瓣酱(适量)、家常家常盐(适量)、做法做法鸡精(适量)
做法
1.猪肉洗净,蒜黄丝的蒜黄丝的视频煮至筷子可轻松扎透即可。炒肉炒肉切片 。家常家常
2.蒜苗洗净,切好。
3.炒锅加热 ,倒入植物油 。
4.油热后倒入肉片,快速煸炒
5.肉片两面变黄后,放入豆瓣酱,翻炒均匀。
6.倒入蒜苗,继续翻炒。
7.蒜苗断生变色后 ,放入盐和鸡精 ,翻炒均匀。关火。
8.完成。
青椒炒肉丝的家常做法
一 、食材准备
猪肉(最好是里脊肉),青椒 ,姜 ,蒜 ,料酒 ,生抽 ,食盐 ,蛋清,味精 ,生粉 。
二、方法步骤
1.猪肉清洗干净 ,切成丝,沥干水分 ,放碗里备用 。
2.另备碗 ,加入一个蛋清 、生粉 、水 、盐 、鸡精 、生抽 。
3.准备好的肉丝放到碗里面 ,进行腌制。(这是肉丝处理的最关键的一点)
4.带上一次性的塑料手套,用手抓肉丝,把肉丝抓均匀 ,再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净 ,切丝,蒜切片备用 。
6.锅中加入适量的油 ,烧到七八成热的时放姜蒜,爆炒出香味儿;放进去腌制好的肉丝 ,进行快速翻炒,加入适量的生抽。
7.肉丝变颜色以后再翻炒,大约一分钟的时间 ,倒入青椒丝,快速翻炒,加入味精 ,最后加入一点淀粉做勾芡 。
8.出锅享受美味。
鲁菜滑炒肉丝的做法
主料:滑子菇200g肉丝100g
辅料:泡红辣椒1根 、蒜1颗、葱3g、油2小勺、盐适量、鸡精少许
具体步骤 :
1 、滑子菇去老根洗净。
2、用开水里焯2分钟 。
3 、捞起备用。
4、蒜切片,泡椒切节 ,葱切粗丝。
5、锅里放油烧热 ,下肉丝炒到滑子菇发白 。
6、下葱蒜、泡椒炒1分钟。
7、滑子菇炒3分钟 ,熄火后放盐、鸡精炒匀起锅 。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。